La Ghiotta Marmotta
  Invasettiamo la Sicilia:
frutti antichi e tradizioni dimenticate
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confetture biologiche
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Confettura extra di Amarene e Vaniglia

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In questa confettura abbiamo arricchito il gusto pieno dell’amarena con l’aroma della vaniglia,  che rende l’acidulo meno pungente e le dona una aroma unico.
 
Questa confettura è disponibile anche senza zucchero

 

Con le stesse amarene realizziamo 

la Confettura di Amarene e

lSciroppo di Amarene.

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USO

L’albero di amarene si può ancora trovare nelle abitazioni siciliane che ricalcano il tradizionale modello arabo, che prevede un giardino interno alla casa pieno di colorati alberi da frutto e piante aromatiche utili per la cucina. 
 

Da spalmare su pane o fette biscottate.

 

Indicata anche in pasticceria per farcire torte.

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 SICILIANITÀ

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