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 La Ghiotta Marmotta
  Laboratorio Artigianale di Cultura Agroalimentare:
Confetture, Marmellate e Conserve BIO

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Mandorle Ghiacciate

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CURIOSITÀ

IL PRODOTTO

Questa preparazione prevede esclusivamente l'uso di mandorle e zucchero e deve il suo nome all'effetto che fa lo zucchero attorno alle mandorle formando uno strato grezzo con una leggera sfumatura rosata che ricorda il ghiaccio.
Le Mandorle Ghiacciate sono tipiche siciliane e, insieme al torrone, vengono solitamente vendute dai torronai sulle bancarelle insieme agli altri dolciumi durante le feste, religiose e popolari, in particolare la festa di Sant'Agata a Catania.

Mandorle ricoperte da uno strato grezzo di zucchero che assume una colorazione rosata.

 
 
Servire tal quali come stuzzichino.
 
 

Con le stesse mandorle realizziamo le Mandorle sgusciate e la 

Confettura di Fichidindia con Mandorle Tostate e Cioccolato Fondente anche nel formato Deluxe.

 

Disponibile in bustina di plastica da 100g e 200 g

 SOLO SU ORDINAZIONE  per un minimo di 12 bustine.

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