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 La Ghiotta Marmotta
  Laboratorio Artigianale di Cultura Agroalimentare:
Confetture, Marmellate e Conserve BIO

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Finocchietto Selvatico Essiccato

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CURIOSITÀ

IL PRODOTTO

Il finocchietto selvatico è particolarmente profumato e aromatico e una volta essiccato mantiene il suo odore caratteristico nonché le sue proprietà organolettiche.
Il finocchietto essiccato è utile oltre che in cucina, anche per fare delle tisane: è ideale come antifermentativo e digestivo, per ovviare al fastidioso gonfiore addominale.

Erba spontanea molto aromatica, nota anche per le proprietà digestive.

 

 
Le foglioline profumano salse, sughi, 
in particolar modo, le lenticchie. Inoltre vengono usate come tisane, insieme ai semi,
in caso di coliche nei lattanti.
 

TISANA DIGESTIVA

Ingredienti per 1 tazza:
1 cucchiaino raso di finocchietto (1 gr).
Preparazione:
1. Mettere in un tegame l'acqua e portare a ebollizione.
2. Aggiungere il finocchietto e lasciare in infusione nell'acqua bollente per 3-4 minuti.
3. Filtrare e dolcificare a piacere.
 
 

Con lo stesso finocchietto realizziamo la Crema di Finocchietto selvatico, il Finocchietto selvatico al naturale, e il Finocchiettolio.

 

Disponibile in bustina di plastica da 10 g.

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