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 La Ghiotta Marmotta
  Laboratorio Artigianale di Cultura Agroalimentare:
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Salvia Essiccata

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CURIOSITÀ

IL PRODOTTO

La salvia è stata apprezzata sin dall’antichità per le sue proprietà salutari.
I Greci la utilizzavano come medicina in grado di guarire tutti i mali, mentre
gli Arabi racchiusero le sue virtù in un unico proverbio: “Come può morire l’uomo che ha una salvia nel suo giardino?”


La salvia è una pianta selvatica con caratteristiche foglie ricoperte da peluria che noi raccogliamo a mano e selezioniamo una ad una per poi essiccarle attraverso un lungo processo che permette di mantenere intatto l'aroma.

Foglie di salvia selvatica essiccate molto profumate.

 

 
Molto comune l’uso in cucina per profumare
arrosti, patate, pasta oppure da usare
le foglie fritte in pastella.

 

 

Disponibile in bustina di plastica da 10 g.

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