La Ghiotta Marmotta
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frutti antichi e tradizioni dimenticate
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Gelatina extra di Melagrane

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Questa gelatina è realizzata con il frutto che ultimamente ha ricevuto molta attenzione: la melagrana.

Per la delicatezza del suo sapore l'abbiamo preparata in una gelatina dalla consistenza leggermente più liquida che ne esalta il sapore e la predispone all’uso in abbinamento a formaggi e dolci.

 

Disponibile anche senza zucchero.

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USO

Recentemente sono state identificate le proprietà benefiche della melagrana: si è rivelata un potente immunostimolante e antitumorale.
 
Per i siciliani tuttavia è anche un richiamo alla tristezza: “quando vedete una melagrana piangete, che è l’ultimo frutto dell’estate”.

Molto indicata su  gelati e yogurt bianco.

 
 

 

 

 

CON I FORMAGGI: in abbinamento a formaggi caprini, formaggi freschi tipo robiola, mascarpone e ricotta.

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 SICILIANITÀ

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