La Ghiotta Marmotta
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frutti antichi e tradizioni dimenticate
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confetture biologiche
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Confettura extra di Zucca e Cannella

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Questa confettura mette insieme due gusti che si sposano alla perfezione, valorizzandosi a vicenda: la dolcezza della zucca viene esaltata dall'aroma intenso della cannella, stemperato dalla decisione della zucca.​

Disponibile anche senza zucchero.
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USO

La zucca è l’ingrediente principale di uno dei piatti più buoni della tradizione siciliana: la zucca in agrodolce.

Sembra che questa preparazione, più diffusa nel palermitano, sia nata come riproposizione povera del fegato in agrodolce, piatto estremante costoso di fettine di fegato fritte e condite con foglioline di menta e salsa agrodolce.

 

 

Da spalmare su pane o fette biscottate.
 

Ottima con la pasta frolla.

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 SICILIANITÀ

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