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 La Ghiotta Marmotta
  Laboratorio Artigianale di Cultura Agroalimentare:
Confetture, Marmellate e Conserve BIO
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Confettura extra di Giuggiole e Uva

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CURIOSITÀ

IL PRODOTTO

Le giuggiole, note anche come "datteri cinesi", hanno un gusto molto particolare, che ricorda appunto quello del dattero.
In questa confettura, le abbiamo abbinate con la dolcezza dell'uva bianca ottenendo un sapore unico e delizioso.
L'espressione "andare in brodo di giuggiole" è un sinonimo di 
"uscire quasi di sé dalla contentezza"
e sembra collegato alla bontà dei frutti. Le giuggiole 
sono impiegate, fra l'altro,
per decotti contro la tosse,
per curare sintomi influenzali e 
per alleviare depressione, 
nervosismo e affaticamento.

Confettura dal colore rosso-marroncino scuro con un originale gusto ottenuto dall'unione dell'uva bianca con il caratteristico sapore delle giuggiole, simile ai datteri.

 
Da spalmare su pane o fette biscottate, 
come ingrediente per una crostata.

 

 

Con la stessa uva realizziamo la Confettura di Uva aromatizzata allo Zenzero e la Confettura di Pere e Cioccolato Bianco (con succo d'uva).

 

Disponibile in vasetto di vetro da 100 g.

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