La Ghiotta Marmotta
  Invasettiamo la Sicilia:
frutti antichi e tradizioni dimenticate
cutmypic

facebook
youtube
instagram
Spedizione gratuita sopra i 40,00€
la ghiotta marmotta
th
393 - 6335346
info@laghiottamarmotta.com
cedri bio
P.I. 01278330863  I  © 2013 laghiottamarmotta.com

Arance Rosse a fette

arance rosse a fette vaso 220.jpegarancia rossa bio.jpegarance rosse a fette bio.jpeg

Realizziamo questa marmellata con una particolare varietà di arance rosse, molto profumata e di un color porpora acceso. 

Le arance vengono tagliate e le fette sono trasformate in marmellata a bassissime temperature, che fanno  sprigionare tutti i profumi dell’arancia e permettono di mantenere intatte le fettine, inserite poi una ad una nel barattolo.

 

Con le stesse arance prepariamo la Confettura di Arance Rosse senza zucchero, la Marmellata di Arance Rosse e Cioccolato Fondente e la Gelatina di Arance Rosse.

book-54925201920-cutout

USO

Con questa marmellata vogliamo richiamare l'antica usanza dei Saraceni, a cui dobbiamo la presenza degli agrumi in Sicilia, di concludere i pasti con fettine di arancia spruzzate di zucchero.

La particolare formulazione in fette ne consente

un doppio uso:
per guarnire dolci
o da consumare tal quale come dolce spezza digiuno o come sfizio
a chiusura di un pasto per aiutare la digestione.
glass-gaeab78e36_1920_

 SICILIANITÀ

Create Website with flazio.com | Free and Easy Website Builder
Privacy Policy