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 La Ghiotta Marmotta
  Laboratorio Artigianale di Cultura Agroalimentare:
Confetture, Marmellate e Conserve BIO
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Alloro essiccato

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CURIOSITÀ

IL PRODOTTO

Raccogliamo le foglie di alloro e le selezioniamo una ad una, le essicchiamo e le imbustiamo per offrivi un prodotto semplice che conserva tutte le sue proprietà nonché il suo profumo 
caratteristico.
L’alloro è noto per le sue proprietà digestive, ma ha anche proprietà antisettiche, antiossidanti e anticancro.
In Sicilia è tradizione fare una tisana con le foglie d'alloro dopo cena o pranzo, per aiutare la digestione degli ampi pasti consumati soprattutto durante le feste.

Pianta aromatica dai molteplici usi, ottima in cucina o per tisane.

 
Molto usato nelle ricette siciliane
per profumare arrosti, pesce e conserve.
Ottimo per preparare tisane e infusi digestivi.
 
 

 TISANA DIGESTIVA

Ingredienti per 1 tazza:
1 o 2 foglie di alloro.
Preparazione:
1. Mettere in un tegame acqua e foglie d'alloro
(per massimizzare il rilascio di sostanze, fare a pezzetti le foglie).
2. Portare ad ebollizione e far bollire per 4 min.
3. Lasciare riposare per 10 min.
4. Filtrare e dolcificare a piacere.
 

 

Disponibile in bustina di plastica da 10 g.

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