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 La Ghiotta Marmotta
  Laboratorio Artigianale di Cultura Agroalimentare:
Confetture, Marmellate e Conserve BIO
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Finocchiettolio

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CURIOSITÀ

IL PRODOTTO

Olio aromatizzato al finocchietto ottenuto da una lunga infusione di erbe aromatiche nell'olio senza uso di aromi, chimici o naturali, fino a quando l'olio non assume il profumo e il gusto caratteristico del finocchietto.
Il finocchietto era considerato un'antidoto ai veleni da cinesi e indù ed era usata contro i morsi di serpente, le punture di ragni e scorpioni.
Era considerata anche un eccellente medicamento oftalmico e utilizzata come dimagrante.

Olio dal gusto pieno arricchito dal caratteristico profumo di finocchietto.

 
 
Per insaporire pesce, olive verdi o legumi.
 
 

 

Con lo stesso finocchietto realizziamo la Crema di Finocchietto selvatico, il Finocchietto selvatico al naturale e il Finocchietto selvatico essiccato.

 

A partire dal nostro "Eliseo" Olio extravergine d'Oliva già premiato e da poco riconosciuto IGP 

realizziamo anche il Basilicolio, il Mentolio e il Prezzomolio.

 

Disponibile in bottiglia di vetro da 0,10 L.

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