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La Ghiotta Marmotta
Laboratorio Artigianale di Cultura Agroalimentare:
Confetture, Marmellate e Conserve BIO
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Confettura extra di Mele Cotogne e Cioccolato Bianco
CURIOSITÀ
IL PRODOTTO
La mela cotogna è un frutto a metà tra la mela per la sua forma, e la pera per il sapore un po’ acidulo.
Tuttavia essa ha un suo gusto particolare e caratteristico che in questa confettura abbiamo combinato con la delicatezza del cioccolato bianco.
La mela cotogna è un frutto leggendario.
Si narra che ai tempi degli Dei fosse considerata un simbolo di buon auspicio e di fecondità nei banchetti matrimoniali.
Ai tempi dei Romani e dei Greci era invece utilizzata per rafforzare il sistema immunitario.
Confettura dal bel colore rosato e consistenza densa e vellutata.
Il tipico sapore della mela cotogna arricchito dalla dolcezza del cioccolato bianco.
Da spalmare su pane o fette biscottate
per gustare a pieno il gusto della cioccolata.
Con le stesse mele cotogne realizziamo la Gelatina di Mele Cotogne.
Disponibile in vasetto di vetro da 100 g.
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